A la rencontre des consommateurs
Le groupe Alimentation Agriculture est allé à la rencontre des habitants du territoire pour recueillir des informations sur leurs habitudes de consommation et connaître leurs besoins.
Nous avons investi divers lieux au dernier trimestre de l'année 2022 et au début de l'année 2023 :
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- la journée « Faites au Jardin vert ! »
- le week-end « Mouthiers fête la biodiversité »
- la sortie de différentes grandes et moyennes surfaces de l’agglomération.
Au total, environ 240 personnes ont été interrogées.
DES BESOINS EXPRIMÉS AUX PROPOSITIONS
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- Optimiser les lieux d’approvisionnement en produits locaux au plus près des habitants (lieu d’habitat ou travail) pour des questions de mobilité. La plupart des personnes interrogées en centre-ville ne disposent pas de moyens de locomotion, les ruraux sont impactés par la hausse des prix de l’énergie
- Proposer un lieu en centre-ville pour consommer local et bio car à ce jour les magasins de producteurs sont accessibles uniquement en périphérie;
- Mieux communiquer sur les ressources existantes : structures, magasins, manifestations, points de distribution de certains agriculteurs et les rendre accessibles via les réseaux sociaux, en plus des canaux de communication habituels ;
- Permettre un accès plus facile aux AMAP (réseaux souvent fermés, listes d’attente, horaires ou localisation des points de retrait inadaptés…) ;
- Repenser les horaires de marché avec des après-midis en week-end pour les jeunes actifs ;
- Lever les idées reçues sur le « manger local »en matière de prix, qualité, aides à la transformation.
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